Doç. Dr. Oktay Yemiş Hocamızın yürütücüsü olduğu "Ultrases ve Yüksek Basınç Homojenizasyonlarının Bezelye Kabuk Proteinleri Üzerine Etkilerinin Araştırılması ve Soya Proteinine Alternatif Gıda Bileşeni Olarak Kullanım Potansiyelinin Belirlenmesi" isimli Tübitak 1001 projesi kabul edildi. Kendisini ve ekibini tebrik ediyoruz.
