Sakarya Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü yeni laboratuvarının açılışını yaptı. Dr. Öğr. Üyesi Semanur Yıldız ve ekibi tarafından organize edilen etkinlikte Sürdürülebilir Gıda İşleme Laboratuvarı'nın açılışı Rektör hocamızın katılımıyla gerçekleştirildi. Laboratuvarda yürütülecek olan çalışmalarda yeni gıda işleme teknolojileri, alternatif proteinler ve sürdürülebilirlik üzerine araştırma faaliyetleri yürütülecek.