Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ev sahipliğinde, 14–15 Mayıs 2026 tarihlerinde 15. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi düzenlenecektir.
Kongrenin bu yılki ana teması “Sağlıklı Yaşam ve Gıda: Fonksiyonel Gıdalar” olarak belirlenmiştir. Bununla birlikte, gıda mühendisliğinin tüm alt alanlarından çalışmalar kongre kapsamında değerlendirilecektir. Kongre; öğrencileri, akademisyenleri ve sektör temsilcilerini aynı bilimsel zeminde buluşturan, köklü ve gelenekselleşmiş bir organizasyondur.
Kongrenin önemli özelliklerinden biri, öğrenciler ve akademisyenler için katılımın ücretsiz olmasıdır. Bu yönüyle kongre, özellikle lisans ve lisansüstü düzeydeki öğrenciler için bilimsel çalışma sunma, akademik kongre ortamını deneyimleme, farklı üniversitelerden araştırmacılarla tanışma ve kendilerini geliştirme açısından değerli bir fırsat sunmaktadır.
Kabul edilen bildiriler için, yazarların istemeleri halinde, çalışmalarını kongre sonrasında yayımlanacak ISBN’li kongre kitabında tam metin olarak yayımlama imkânı da bulunmaktadır. Bu tam metinler, kitap bölümü (chapter) niteliğinde değerlendirilecek olup YÖK akademik teşvik ve doçentlik kriterleri açısından uygun bir yayın çıktısı oluşturacak şekilde planlanmaktadır.
Kongre, gıda sektörünün önemli paydaşlarının ve meslek kuruluşlarının desteğiyle gerçekleştirilecektir. Bu yönüyle etkinlik, yalnızca bir bilimsel sunum ortamı değil; aynı zamanda öğrenciler ile akademi ve sektör arasında güçlü bir etkileşim zemini de sunacaktır.
Ayrıca kongre kapsamında sözlü sunumlar ve poster sunumlar için ayrı ayrı değerlendirmeler yapılacak, hem sözlü hem de poster sunum kategorisinde en başarılı üçer sunum ödüllendirilecektir.
Özet gönderim son tarihi: 27 Nisan 2026
Kongre tarihleri: 14–15 Mayıs 2026
Yer: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
Katılım: Öğrenci ve akademisyenler için ücretsiz
Kongreye ilişkin ayrıntılı bilgiye ve güncel duyurulara aşağıdaki web sitesi üzerinden ulaşabilirsiniz:
http://gidaogrencikongresi15.nku.edu.tr/
